澳门银河官网可靠不·小伙从外地回到烟台老家过年,随手拍了一组晚饭的图片

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澳门银河官网可靠不,今天已经是腊月二十九了,相信不少在外地工作的人们,大多也回到了老家,准备跟大家庭一起过团圆年。这组图片就是烟台一位朋友回到老家吃晚饭时候随手拍的,他在老家在栖霞福山交界处,饮食兼有两地的特点。到了年根,农村的餐桌上,荤菜的比例也越来越高了,下面看到的菜,大多是荤菜。这个是鲅鱼,先煎后蒸,味道很好。

这个是煎小杂鱼,比较合适就着面食一起吃。

这个大盘子里放的都是炸鱼,不过是不同种类的鱼,左边的是炸劳子鱼(鳐鱼),右边的是炸带鱼,烟台民间都习惯叫炸刀鱼。刚才这几道菜都是鱼,或许是因为小伙平时在外地工作,难得回老家就多吃点家乡特色吧。

这个是煮对虾。

这个是酱牛肉,吃的时候应该是切成片当做一道凉菜,不过那位朋友只提供了大盆里的图片。

刚才看的都是荤菜,这个算是素菜了,不过过年前夕的素菜,看着也比平时精细一些。当然了,这只是腊月二十九的家常菜,等到明天大年三十,相信很多家庭的菜品会更丰富,更精致。

下面再看看主食,这个是糕,过年期间在胶东农村很常见的面食。糕蘸着鲅鱼汤吃,用方言说叫真好歹(好吃)。

这个是面鱼,就着酱牛肉或者汤菜吃,也很不错。

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